معلومات

حمية الأكل اليقظة

حمية الأكل اليقظة

خلفية

المذاق: الأكل اليقظ ، Mindful Life من تأليف سيد بوذي فيتنامي ثيش نهات هانه ، وشارك في تأليفه أخصائية التغذية بجامعة هارفارد ليليان تشيونج.

يجمع هذا الكتاب بين المعلومات الغذائية الحديثة والحكمة القديمة لإنشاء برنامج لإنقاص الوزن على أساس الممارسة البوذية للوعي الذهني ، والذي ينطوي على إدراك كامل لكل ما يدور داخلنا وحولنا.

أساسيات الأكل اليقظة

يبدأ المؤلفون بتقديم القراء إلى "الحقائق النبيلة الأربعة للوزن الصحي".

  1. يعاني من زيادة الوزن أو السمنة.
  2. يمكنك تحديد جذور مشكلة وزنك.
  3. من الممكن الوصول إلى وزن صحي.
  4. يمكنك اتباع مسار واعي لوزن صحي.

نشجعك على البدء بممارسة التنفس اليقظ والأكل الواعي والمشي اليقظ كل يوم. "اليقظة هي طريقة عيش مارسها ملايين الناس على مدى ستة وعشرين عامًا لمساعدتهم على تحويل معاناتهم إلى سلام وفرح. يمنحك تطبيق اليقظة على معاناتك بالوزن حافزًا يمكنك الاعتماد عليه في إرادة تغيير سلوكك ".

ببساطة من خلال الانتباه المستمر لما تأكله ، ستأكل بشكل طبيعي بشكل أقل ، ومع مرور الوقت يجب أن يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن بسهولة. يستكشف الكتاب مفهوم الأكل اليقظ بتفصيل كبير ، ويخصص فصلاً كاملاً لموضوع أكل تفاحة. تشمل بعض الممارسات الموصى بها تكريم طعامك ، وإشراك جميع الحواس الستة ، وتقديم أجزاء متواضعة ، وتذوق اللدغات الصغيرة ، والمضغ ببطء وتناول وجبات منتظمة.

يشجع الأكلون اليقظون على اتباع نظام غذائي نباتي في المقام الأول لأنه أفضل لصحتك ، وكذلك لصحة الكوكب. يوصى بالحبوب الكاملة بشكل خاص لأن الدراسات تظهر أن الأشخاص الذين يتناولون وجبتين على الأقل في اليوم لديهم خطر أقل بنسبة 20 إلى 30 في المائة من أمراض القلب والسكري. على العكس من ذلك ، يجب عليك الحد من تناول الحبوب المكررة والبطاطا والحلويات لأن هذه الأطعمة تعطل توازن الجلوكوز في الدم.

يشجع المؤلفون الامتناع التام عن الكحول لتعزيز اليقظة والرحمة ، ولكن إذا كنت غير قادر على التوقف تمامًا عن الشرب ، فيجب عليك تقليل تناولك بمقدار الثلث على الأقل ، وإذا كنت ستشرب ، فكن حريصًا.

تم تخصيص جزء كبير من الكتاب للتأمل مع تعليمات حول كيفية أداء تأملات مختلفة بما في ذلك تأمل الاستيقاظ ، تأمل تنظيف الأسنان ، التأمل السريع ، تأمل الابتسام ، تأمل ازدحام المرور ، تأمل الإنترنت / البريد الإلكتروني ، تأمل الطبخ والمزيد .

أوصت الأطعمة اليقظة

الخضار والفواكه وخبز القمح الكامل والشوفان والأرز البني والدخن والشعير والكينوا والفاصوليا والتوفو والمكسرات والبذور وحليب الصويا والشاي والقهوة.

خطة الوجبات النموذجية

وجبة افطار

دقيق الشوفان مع التفاح والقرفة
1 كوب قهوة

غداء

بوريتو الفول مع الخس والصلصة والتورتيلا المطحونة بالحجر

وجبة خفيفه بعد الظهر

لبن الصويا
1 موزة

وجبة عشاء

التوفو المقلي والخضروات مع الأرز البني

الحلوى

عدد قليل من المشمش المجفف

توصيات التمرين

يوصي المؤلفون بالالتزام بالمبادئ التوجيهية الأمريكية لتحسين الفوائد الصحية من خلال ممارسة الرياضة ، والتي تتكون من ساعتين ونصف في الأسبوع من النشاط الهوائي المعتدل الشدة ، أو ساعة وخمس عشرة دقيقة من النشاط القوي. تمارين القوة والمرونة مهمة أيضًا.

تتم مناقشة بعض العوائق والتحديات المحتملة التي تحول دون ممارسة النشاط البدني ، ويتم تقديم استراتيجيات عملية لمساعدة أخصائيي الحميات على التغلب عليها. يتم استكشاف العلاقة بين اليقظة وممارسة الرياضة وتضمينها التأمل في المشي ، مما يساعدك في عملية التواجد الكامل في الوقت الحالي. يتضمن الكتاب أيضًا بعض "التمارين اليقظة" الأخرى.

التكاليف والنفقات

المذاق: الأكل اليقظ ، تجارة Mindful Life بسعر 15.99 دولارًا.

انقر هنا لشراء الكتاب بسعر مخفض.

الايجابيات

  • يشجع على استهلاك نظام غذائي نباتي ، والذي ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري.
  • قد يساعد أخصائيي الحميات الذين يعانون من الأكل العاطفي أو الطائش.
  • يوصى بالنشاط البدني المنتظم.
  • نهج مرن يمكن تعديله ليناسب مختلف الأهداف وأنماط الحياة.
  • مراجع الدراسات العلمية لدعم المعلومات الواردة في الكتاب.
  • يعالج أهمية إدارة الإجهاد والموقف الإيجابي للحفاظ على الصحة.
  • يتضمن مجموعة متنوعة من تقنيات التأمل المختلفة.

سلبيات

  • سيتطلب بعض أصحاب الحمية اتباع نهج أكثر تنظيما.
  • لا يشمل خطة وجبات أو وصفات.
  • المبادئ التوجيهية الغذائية تفتقر إلى الوضوح.
  • لا يستجيب جميع أخصائيو الحمية بشكل جيد لتناول كميات كبيرة من الحبوب الكاملة.
  • قد لا يجذب النهج الروحي جميع القراء.
  • قد يستغرق ظهور نتائج فقدان الوزن بعض الوقت.

الاستنتاجات

يعتمد هذا النظام الغذائي المتنبه للأكل على الممارسة البوذية للوعي الذهني حيث أنه ينطبق على تطوير أسلوب حياة صحي لفقدان الوزن. إن زيادة الوعي بالعادات اليومية المتعلقة بالأكل والنشاط البدني وإدارة الإجهاد سيعزز بشكل طبيعي الاختيارات والسلوكيات الصحية التي تؤدي بمرور الوقت إلى تحقيق الوزن المثالي للجسم وتحسين الرفاهية.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

آخر مراجعة: 18 أغسطس 2017


شاهد الفيديو: طعام صحي يوم كامل من الطعام الصحي محسوب السعرات فطور.غداء. (قد 2021).